Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep rujak petis yang enak Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari rujak petis yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari rujak petis, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika ingin menyiapkan rujak petis enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat spesial.

.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Rujak Petis memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Rujak Petis:

1. Ambil kangkung, petiki daun dan tangkai yang mudanya saja
2. Gunakan timun
3. Siapkan kol, iris-iris bebas
4. Ambil tempe, potong jadi lima
5. Siapkan tahu kulit
6. Siapkan mangga Indramayu yang mengkal, iris tipis
7. Siapkan Bahan bumbu petisnya:
8. Ambil cabe rawit setan
9. Gunakan kacang tanah, goreng
10. Ambil gula merah uk kecil
11. Sediakan garam
12. Gunakan terasi sangrai (saya pakai merk Tju Ek)
13. Sediakan petis udang (saya pakai merk Ny. Siok)
14. Gunakan asem matang
15. Ambil air panas utk bikin air asam

Cara membuat Rujak Petis:

1. Setelah dipetiki, cuci bersih kangkung. Cuci juga timun dan mangga. Setelah dipotong², rendam tempe di air garam. Tahu kulit dibersihkan lalu direndam di air garam bersama tempe
2. Goreng kacang hinggap matang, lalu sisihkan bersama cabe rawit merah dan gula merah di sebuah piring
3. Didihkan air, masukkan kangkung, masak hingga matang
4. Gorenglah tempe dan tahu hingga matang. Sisihkan tempe tahu goreng bersama rebusan kangkung, kol, timun, dan mangga di sebuah wadah
5. Siapkan petisnya, terasi, garam, dan air asem
6. Di cobek, taruh kacang goreng dan rawitnya. Ulek hingga setengah halus
7. Setelahnya, terasi, garam, gula, dan petis ditaruh di cobek. Ulek bersama kacang dan cabe rawit merah yang tadi. Ulek hingga halus
8. Jika sudah halus tuangkan air asemnya sedikit demi sedikit sampai didapatkan konsistensi yang pas
9. Tata kangkung, kol, lalu irisan timun di atas piring
10. Lanjut dengan irisan tempe, tahu, dan mangga
11. Siramkan bumbu petis ke atasnya. Rujak petis pun siap disajikan
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak petis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!