Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang menarik Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan), yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan yang sangat spesial. .

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bubur Kacang Padi Katan (bubur kacang hijau ketan) memakai 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Bubur Kacang Padi Katan (bubur kacang hijau ketan):

1. Sediakan Bahan Untuk Ketan :
2. Siapkan beras ketan (aku rendam 1 jam)
3. Persiapkan santan (aku 1 bks kara @65ml + air = total 150 ml)
4. Siapkan garam (sesuai selera)
5. Ambil daun pandan
6. Sediakan Bahan Untuk Kacang Hijau :
7. Sediakan kacang hijau (aku rendam semalaman)/minimal 3 jam
8. Persiapkan air untuk merebus kacang hijau
9. Ambil air
10. Sediakan gula merah
11. Siapkan SKM
12. Ambil gula pasir (sesuai selera)
13. Gunakan kara @ 65 ml
14. Sediakan jahe (sesuai selera)
15. Gunakan garam (sesuai selera)
16. Persiapkan daun pandan

Instruksi untuk memasak Bubur Kacang Padi Katan (bubur kacang hijau ketan):

1. Membuat Ketan :
2. Cuci dan tiriskan beras ketan yang sudah di rendam, lalu Kukus selama 10 menit dengan api sedang (kukusan sudah di panaskan sebelumnya)
3. Sembari menunggu, Campur santan, garam dan daun pandan dalam satu wadah, lalu aduk rata, sisihkan
4. Setelah 10 menit, Kemudian campurkan ketan dengan santan, aduk aduk hingga tercampur rata, lalu kukus kembali selama 15 menit, matikan api, aduk aduk ketan
5. Setelah uap panas hilang, masukkan ketan ke dalam mangkok/piring saji
6. Membuat kacang hijau :
7. Cuci dan tiriskan kacang hijau yang sudah di rendam, lalu didihkan air, setelah mendidih, masukkan kacang hijau, rebus kacang hijau dengan panci tertutup, rebus selama 7 menit
8. Kemudian, matikan api, jangan buka tutup panci, biarkan selama 30 menit, kemudian baru buka tutup panci, dan tiriskan (aku tidak pake air nya ya, kalo mau pake juga ga papa, sesuai selera)
9. Cuci gula merah, lalu potong potong, dan rebus dengan air secukupnya, tambahkan daun pandan secukupnya, lalu rebus hingga gula merah larut, saring, sisihkan
10. Didihkan 500 ml air dengan daun pandan dan jahe (kalo memakai air rebusan kacang hijau tadi, maka bisa langsung di masukkan jahe dan daun pandan nya ya, tidak perlu mendidihkan air baru)
11. Setelah mendidih, lalu masukkan kacang hijau, larutan gula merah, garam, SKM, gula pasir dan santan, aduk aduk perlahan hingga mendidih dan matang, koreksi rasa
12. Sajikan dengan ketan sesuai selera 🥰
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!