Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep bakwan pontianak varian sayur yang enak Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari bakwan pontianak varian sayur yang punya aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari bakwan pontianak varian sayur, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau ingin menyiapkan bakwan pontianak varian sayur yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang sangat spesial.

.

Kali ini Admin Via ingin berbagi tentang menu gorengan yaitu bakwan. Makanan ini termasuk gorengan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Teksturnya yang renyah, serta bagian dalamnya empuk. | Kali ini Admin Via ingin berbagi tentang menu gorengan yaitu bakwan. Makanan ini termasuk gorengan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Teksturnya yang renyah, serta bagian dalamnya empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan pontianak varian sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan pontianak varian sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan pontianak varian sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan pontianak varian sayur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan pontianak varian sayur:

1. Gunakan 500 gr Tepung terigu (sy pake seitiga biru) 6000
2. Persiapkan 2 sdm Tepung beras
3. Ambil 3 sdm tepung sagu tani
4. Gunakan 100 gr Daun kucai boleh lebih ( iris 2 sepanjang ruas jari
5. Persiapkan Bumbu halus:
6. Gunakan 2 st merica bubuk
7. Sediakan 2 st ketumbar
8. Sediakan 3 butir kemiri
9. Gunakan 7 siung bawang merah
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Persiapkan secukupnya kaldu bubuk
13. Gunakan 1 st gula pasir
14. Sediakan 1 butir telur
15. Persiapkan Santan (sy pake kara yg kemasan segitiga)
16. Gunakan secukupnya air
17. Siapkan 2 buah wortel parut atau iris korek api
18. Sediakan 100 gr kubis /kol iris agak halus

Kemudian angkat, beri sesendok sayur di setiap cetakan bakwan. Beri toping rebon atau teri nasi lalu celupkan cetakan sampai adonannya terlepas sendiri. Goreng sampai bakwan kuning keemasan, tiriskan. Jika dilihat dari segi sejarahnya, bakwan pontianak ini sebenarnya mengadopsi kuliner asal Tionghoa.

Step by step untuk membuat Bakwan pontianak varian sayur:

1. Campur semua tepung (terigu,t beras, tepung sagu) Telur santan,air sedikit demi sedikit,, sambil di aduk samp kekentalan nya pas,tdk terlalu encer jg tdk terlalu kental,, tambah kan semua bumbu halus daun kucai,, sayuran aduk rata,,tes rasa
2. Siap kan wajan,,masukan minyak samp setengah dr wajan agar saat mencetak bakwan ny bis tenggelap dgn semourna,tunggu minyak samp benar2 panas Masukan cetakan (sy pake sendok sayur yg besar dan pegangannya anti panas) Stlh yakin cetakan sdh panas,,masukan adonan setengah dr cetakan,lalu celupkan dlm minyak,,tunggu beberpa detik lalu lepaskan dr cetakan td,, lalu ulangi mencetak lg,, sambil menggoreng bakwan yg sdh lepas dr cetakan td,,goreng samp kecoklatan Angkat dan tiriskan,,
3. Tiris kan siap dihidangkan
4. Utk bahan cocolan sy pake saos buatan sendiri Ini bahan cocolan / sambel 50grm rawit merah 50gr cabe merah kriting 1buah tomat 3siung bawang putih Air 2 grlas sedang Rebus semua samp lunak Blend samp halus dgn air rebusan td Lalu masak lagi samp mengental (sy tambah tepung maezena 1sm larutin air) Garam + kaldu bubuk + gula pasir (sckp nya) Cek rasa Siap di cocol deh
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Nama bakwan ini diambil dari bahasa Tionghoa yakni ' bak ' yang artinya adalah daging dan ' wan ' yang berarti bola. Jadi bisa dikatakan bakwan adalah bola daging. Pada dasarnya, bakwan asli Tionghoa memang dibuat dari bahan utama. Jenis udang peci yang mungil, cocok untuk topping bakwan. Isian bakwan Pontianak bisa disesuaikan dengan selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan pontianak varian sayur yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!