Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep pisang goreng kremes pontianak | bisa dibuat versi frozen yang menggugah selera Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari pisang goreng kremes pontianak | bisa dibuat versi frozen yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.
Agar hasil dari pisang goreng kremes pontianak | bisa dibuat versi frozen, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau mau menyiapkan pisang goreng kremes pontianak | bisa dibuat versi frozen enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat spesial.
.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang goreng kremes pontianak | bisa dibuat versi frozen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pisang goreng kremes pontianak | bisa dibuat versi frozen enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
}
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang goreng kremes pontianak Kamu bisa membuat Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen:
- Gunakan Pisang Kepok atau pisang Tanduk atau Pisang Uli juga boleh, sekitar 18 s/d 20 buah. Kupas dan potong kipas, sesuai selera
- Ambil atau sekitar 16 sdm Tepung terigu Curah atau bisa menggunakan Tepung segitiga
- Siapkan atau sekitar 8 sdm Tepung beras
- Sediakan atau sekitar 7 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan garam, sesuai selera
- Sediakan s/d 2 sdm gula pasir halus, sesuai selera [Jangan terlalu banyak agar tidak rawan gosong]
- Ambil bubuk vanili [bisa diganti 2 tetes vanilla cair, hasil lebih harum]
- Sediakan bubuk kunyit, opsional, bisa diganti pewarna makanan kuning tua
- Sediakan Telur, kocok lepas
- Siapkan air kapur sirih, opsional [bisa dilewatkan]
- Sediakan s/d 800 ml air Es/ Air dingin
Langkah-langkah untuk buat Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen:
- Potong semua pisang seperti kipas melebar. Sisihkan. Campurkan tepung, garam, gula vanilli, dan bubuk kunyit. Tuang air sekitar 600 ml. Tambah ¼ bagian telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tidak bergerindil.
- Setelah adonan halus, ambil sekitar ¼ bagian adonan untuk bahan pencelup pisang [adonan agak kental]. Lalu yang ¾ bagian adonan sisanya tadi, tambahkan lagi dengan air sekitar 150 ml s/d 200 ml dan ¾ kocokan telur sisa tadi. Aduk hingga menjadi adonan agak encer yang nantinya digunakan sebagai adonan kremesan. Jadi total ada 2 adonan ya, yaitu kental dan encer.
- Panaskan minyak goreng. Tuang 1 s/d 2 sendok sayur adonan kremesan. Biarkan menyebar dan menyatu. Selanjutnya, celupkan 4 s.d 6 buah potongan pisang [jumlah pisang sesuai diameter wajan yg kita pake] ke dalam adonan pencelup, ratakan. Lalu tempatkan pisang yg sudah dicelup ke atas kremesan. Sebelum adonan mengeras, pisahkan pisang satu persatu. Lanjut digoreng hinga sisi bawah menjadi kuning kecoklatan.
- Setelah matang di bagian bawah, balik. Goreng hingga matang.Angkat, susun di wadah saji untuk dihidangkan. Nikmati panas-panas dengan lelehan selai cokelat dan keju, jika suka.
- NOTE: Jika ingin dijadikan pisang goreng Frozen, goreng pisang setengah matang. Jika sudah dingin, kemas, dan simpan di freezer. Jika ingin dimakan tinggal digoreng lagi hingga kuning kecoklatan. Pisang Kremes Frozen tahan 6 bulan di suhu Freezer jika listrik stabil.
- Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang goreng kremes pontianak Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!