Assalamu’alaiku di sini saya Mau berbagi resep keripik singkong balado yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari keripik singkong balado yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.
Agar hasil dari keripik singkong balado, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan keripik singkong balado enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat istimewa.
.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik singkong balado enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
}
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik singkong balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Keripik Singkong Balado menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik Singkong Balado:
- Siapkan 500 gr singkong
- Gunakan 2 liter air untuk merendam singkong
- Ambil 3 sdt soda kue
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng singkong
- Gunakan Bahan sambal balado
- Persiapkan 50 gr/15pcs cabe keriting
- Ambil 20 gr/8pcs cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 100 ml air dicampur saat mem-blender sambal agar lebih halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap (sy skip)
- Gunakan Untuk karamel
- Persiapkan 200 ml air
- Persiapkan 4 sdm Gula Pasir
Cara buat Keripik Singkong Balado:
- Iris tipis singkong. Kalau punya parutan keripik lebih tipis nanti hasilny. Tp karena saya tidak punya jd pakai pisau saja sudah cukup.
- Setelah diiris, masukan air dan soda kue. Diamkan selama 3 jam disuhu ruang.
- Setelah 3 jam. Goreng singkong sampai matang. Diamkan dingin. Sisihkan.
- Potong - potong 50gr/15biji cabe ketiting dan 8pcs cabe rawit agar mudah halus saat di blender nanti. Kupas 2siung bawang merah dan putih. Bisa dipotong juga. Tapi saya tidak potong karena ukurannya sudah kecil.
- Blender campuran cabe hingga halus. Selanjutnya sambal dimasak hingga matang.
- Masak sambal dengan minyak secukupnya sampai wangi. Angkat.
- Selanjutnya membuat karamel. Masukan 200ml air kedalam penggorengan, lalu masukan 4sdm gula pasir. Masak hingga mengental.
- Setelah karamel mengental, masukan sambal balado tadi, lalu masukan 1sdt garam. Aduk rata. Matikan kompor. Tunggu asap sambal berkurang.
- Setelah asap panasnya berkurang. Baru masukan singkong goreng. Aduk sampai semua singkong tertutup sambal. Selesai. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 😁
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik singkong balado yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!