Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep cinnamon rolls yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari cinnamon rolls yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.
Agar hasil dari cinnamon rolls, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau hendak menyiapkan cinnamon rolls enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi hidangan yang sangat istimewa.
.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon rolls, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cinnamon rolls yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
}
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cinnamon rolls sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Cinnamon ROLLS memakai 21 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cinnamon ROLLS:
- Ambil Adonan Cinnamon Rolls
- Gunakan susu hangat (kira2 sama dengan suhu tubuh)
- Persiapkan unsalted butter/ salted butter
- Gunakan / 1 sdm ragi
- Persiapkan telur ayam (suhu ruang)
- Ambil garam (apabila menggunakan salted butter, bisa skip saja)
- Ambil tepung terigu protein tinggi (misal: cakra kembar)
- Persiapkan gula pasir
- Persiapkan Isian
- Sediakan unsalted/ salted butter
- Gunakan brown sugar / palm sugar
- Gunakan bubuk kayu manis
- Siapkan bubuk all spice (optional, boleh diganti dengan bubuk kayu manis)
- Persiapkan tepung jagung
- Siapkan garam (apabila menggunakan salted butter, tidak perlu menggunakan garam)
- Persiapkan Cream Cheese Frosting
- Persiapkan cream cheese suhu ruang (lembutkan menggunakan spatula)
- Ambil gula halus
- Persiapkan unsalted butter
- Sediakan garam
- Sediakan thick plain yoghurt (saya pakai merk biokul)
Langkah-langkah untuk membuat Cinnamon ROLLS:
- Campur susu hangat dengan gula pasir, masukkan ragi instant aduk rata, tutup, diamkan 10- 15 menit.
- Masukkan tepung terigu + campuran susu gula ragi + telur, uleni sebentar.
- Masukkan unsalted butter sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
- Masukkan sejumput garam, uleni sampai benar-benar kalis. Sisihkan, proofing selama 1- 2 jam.
- Campur unsalted butter + garam + maizena. Sisihkan.
- Campur brown sugar, bubuk kayu manis, all spice, sisihkan
- Setelah selesai proofing, kempeskan adonan, giling sampai berbentuk persegi panjang
- Oleskan campuran UB + maizena, taburi dengan bubuk bahan filling sampai merata ke semua permukaan.
- Roll adonan dengan sangat hati-hati dan rapat. Potong-potong bagi menjadi 12 bagian.
- Susun di loyang yang sudah dialasi baking paper. Tutup dengan kain bersih, diamkan 20 menit.
- Panggang pada oven dengan suhu 180o C selama 20-30 menit.
- Aduk cream cheese hingga lembut, masukkan sisa bahan, dan aduk rata. Masukkan dalam piping bag.
- Keluarkan cinnamon rolls dari oven, dinginkan 5-10 menit, sajikan dengan cream cheese frosting.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cinnamon rolls yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!