Assalamu’alaiku di sini saya Mau berbagi resep rujak petis ikan yang lezat Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari rujak petis ikan yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari rujak petis ikan, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan rujak petis ikan enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi hidangan yang sangat spesial.

.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak petis ikan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak petis ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Rujak Petis Ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak Petis Ikan:

1. Ambil Bahan Utama:
2. Gunakan kangkung, siangi
3. Siapkan ketimun
4. Persiapkan kacang panjang, potong sesuai selera (aku potong agak panjang)
5. Gunakan ikan pari asap (5-6 buah)
6. Siapkan tahu putih
7. Persiapkan telur rebus
8. Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
9. Persiapkan Bahan Bumbu:
10. Sediakan bawang putih
11. Gunakan cabe rawit merah (pedas sedang, bisa ditambah dan dikurangi sesuai selera)
12. Persiapkan kacang goreng (aku pakai mete goreng krn kebetulan lagi gak punya kacang goreng)
13. Gunakan kemiri
14. Gunakan petis ikan
15. Ambil Air secukupnya sesuai selera encernya bumbu rujak
16. Gunakan Bumbu Penyedap:
17. Ambil garam (bisa dikurangi karena petis ikan biasanya asin)
18. Siapkan penyedap jamur
19. Siapkan gula merah

Cara memasak Rujak Petis Ikan:

1. Rebus telur. Sambil menunggu telur matang, bumbui tahu dan tempe. Aku kasih 1/2 sdt garam dihaluskan dengan 1 siung bawag putih dan dikasih air untuk bumbui tahu dan tempe. Sisihkan
2. Siangi dan cuci bersih sayur kangkung dan kacang panjang. Lalu rebus sampai layu (jangan terlalu matang nanti lembek), pertahankan tekstur kres..kres… nya
3. Setelah semua bahan rebus selesai disiapkan, kita lanjutkan dengan menyiapkan bahan gorengan. Goreng ikan pari yang telah dicuci bersih. Lalu goreng kemiri dan bawang putih dan dialnjutkan menggoreng cabe rawit merah yang sudah dipotong-potong agar tidak meledak.
4. Lalu siapkan semua bumbu untuk siap dibuat bumbu rujaknya. Masukkan semua bumbu yang sudah digoreng ke cobek, lalu masukkan semua bumbu penyedap.
5. Haluskan bahan-bahan ini sampai halus. Dalam menghaluskan bumbu tambahkan air agar mudah mengulek bumbunya. Setelah halus, masukkan petis ikan nya. Haluskan lagi sampai bumbu tercampur rata, tambahkan air secukupnya untuk mendapatkankeenceran bumbu yang diinginkan. Lalu test rasa, jika sudah OK, siap disajikan. Jika belum silahkan ditambahkan cabe, garam atau gula sesuai selera
6. Terakhir siapkan semua bahan matang, tata sayur dan lauk pauk di atas bumbu. Penyet telurnya dan Rujak Petis ikan siap disajikan. Letakkan cabe rawit segar, kata ibu saya supaya gak bau angin (he..he.. kepercayaan saja biar rasanya tetap terjaga).
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak petis ikan yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati