Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu yang menarik Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu yang memiliki aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.
Agar hasil dari egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan yang sangat spesial.
.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
}
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat egg roll tahu daun singkong dan sosis/ rolade tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu Daun Singkong dan Sosis/ Rolade Tahu memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Egg Roll Tahu Daun Singkong dan Sosis/ Rolade Tahu:
- Ambil 5 buah tahu putih/ kuning ukuran sedang
- Persiapkan 1 buah kentang, rebus
- Siapkan 2 buah sosis
- Sediakan 1 ikat daun singkong, rebus
- Sediakan 1 batang wortel, potong dadu
- Persiapkan 1 batang bawang daun, iris2
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Persiapkan Bahan Kulit :
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 8 sdm susu cair/ air biasa
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Persiapkan 1/8 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit margarine buat olesan wajan
- Sediakan Bahan Saus :
- Persiapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, slice
- Sediakan 1 sdm minyak goreng/ margarine
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
Step by step untuk buat Egg Roll Tahu Daun Singkong dan Sosis/ Rolade Tahu:
- Siapkan bahan2, haluskan tahu sisihkan. haluskan kentang rebus, sisihkan. cincang daun singkong yang sudah direbus dengan ditambahkan garam, sisihkan.
- Tambahkan wortel, kentang, telur, bumbu halus dan daun bawang dalam baskom yang berisi tahu yang sudah dihaluskan. aduk hingga tercampur rata. jangan lupa tambahkan kaldu bubuk. sisihkan.
- Membuat kulit : campur semua adonan kulit jadi 1, saring supaya adonan tdk bergerindil. buat dadaran dengan wajan diameter 24 cm. (jd 2 dadar). sisihkan.
- Bagian dadar yg bawah, letakkan d atas, tambahakan adonan tahu ratakan. tambahkan daun singkong cincang diatasnya. kemudian tambahkan sosis. gulung. kemudian kukus hingga matang. supaya tidak lengket alas kukusan bisa dioles minyak, atau adonan dibungkus dengan daun/ aluminiumfoil sblm dikukus. kukus hingga matang 20 - 30 menit. dinginkan sebelum dipotong2.
- Buat sauce : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. tambahkan bahan sauce yang lain, aduk hingga rata. tambahkan air. masak hingga air mendiih, koreksi rasa. setelah dirasa pas, kentalkan dengan larutan maizena. masak sebentar.
- Potong2 rolade yang sudah dingin, hidangkan dengan sauce nya. nah kalau mau disimpan, bungkus rolade menggunakan kotak tinwall simpan dalam chiller/ dengan dibungkus aluminiumfoil bisa disimpan dalam frezzer.. bisa tahan seminggu lebih. kalau mau dihidangkan tinggal dikukus sebentar.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Egg Roll Tahu Daun Singkong dan Sosis/ Rolade Tahu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!