Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan), yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat istimewa. .

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bubur Kacang Padi Katan (bubur kacang hijau ketan) memakai 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Padi Katan (bubur kacang hijau ketan):

1. Ambil Bahan Untuk Ketan :
2. Gunakan beras ketan (aku rendam 1 jam)
3. Sediakan santan (aku 1 bks kara @65ml + air = total 150 ml)
4. Sediakan garam (sesuai selera)
5. Persiapkan daun pandan
6. Siapkan Bahan Untuk Kacang Hijau :
7. Ambil kacang hijau (aku rendam semalaman)/minimal 3 jam
8. Persiapkan air untuk merebus kacang hijau
9. Ambil air
10. Gunakan gula merah
11. Persiapkan SKM
12. Sediakan gula pasir (sesuai selera)
13. Ambil kara @ 65 ml
14. Gunakan jahe (sesuai selera)
15. Siapkan garam (sesuai selera)
16. Gunakan daun pandan

Instruksi untuk memasak Bubur Kacang Padi Katan (bubur kacang hijau ketan):

1. Membuat Ketan :
2. Cuci dan tiriskan beras ketan yang sudah di rendam, lalu Kukus selama 10 menit dengan api sedang (kukusan sudah di panaskan sebelumnya)
3. Sembari menunggu, Campur santan, garam dan daun pandan dalam satu wadah, lalu aduk rata, sisihkan
4. Setelah 10 menit, Kemudian campurkan ketan dengan santan, aduk aduk hingga tercampur rata, lalu kukus kembali selama 15 menit, matikan api, aduk aduk ketan
5. Setelah uap panas hilang, masukkan ketan ke dalam mangkok/piring saji
6. Membuat kacang hijau :
7. Cuci dan tiriskan kacang hijau yang sudah di rendam, lalu didihkan air, setelah mendidih, masukkan kacang hijau, rebus kacang hijau dengan panci tertutup, rebus selama 7 menit
8. Kemudian, matikan api, jangan buka tutup panci, biarkan selama 30 menit, kemudian baru buka tutup panci, dan tiriskan (aku tidak pake air nya ya, kalo mau pake juga ga papa, sesuai selera)
9. Cuci gula merah, lalu potong potong, dan rebus dengan air secukupnya, tambahkan daun pandan secukupnya, lalu rebus hingga gula merah larut, saring, sisihkan
10. Didihkan 500 ml air dengan daun pandan dan jahe (kalo memakai air rebusan kacang hijau tadi, maka bisa langsung di masukkan jahe dan daun pandan nya ya, tidak perlu mendidihkan air baru)
11. Setelah mendidih, lalu masukkan kacang hijau, larutan gula merah, garam, SKM, gula pasir dan santan, aduk aduk perlahan hingga mendidih dan matang, koreksi rasa
12. Sajikan dengan ketan sesuai selera 🥰
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang padi katan (bubur kacang hijau ketan) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati