Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep keripik singkong renyah yang enak Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari keripik singkong renyah yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari keripik singkong renyah, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika hendak menyiapkan keripik singkong renyah yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan yang sangat spesial.

.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik singkong renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik singkong renyah yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Keripik Singkong Renyah memakai 5 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Keripik Singkong Renyah:

1. Gunakan 3 kg singkong
2. Ambil 6 sdm garam
3. Gunakan secukupnya air mendidih
4. Sediakan 1/2 sdt baking soda
5. Ambil Minyak untuk menggoreng

Step by step untuk membuat Keripik Singkong Renyah:

1. Siapkan singkong.
2. Kupas singkong.
3. Cuci singkong di air bersih sambil digosok agar menghilangkan tanah dan kotoran yang melekat.
4. Setelah digosok kerik bagian permukaan singkong tipis-tipis dengan pisau. Buang bagian ujung yang jelek atau yang busuk. Lihat caranya di video kalau kurang paham.
5. Begini hasilnya setelah dikerik. Sisihkan.
6. Siapkan air bersih di baskom.
7. Iris tipis singkong. Bisa juga pakai alat pengiris. Aku manual.
8. Setelah diiris langsung dicemplung ke baskom berisi air bersih tadi.
9. Cuci bersih dan tiriskan.
10. Ulangi lagi proses pencucian dan penirisan hingga air pencuci jernih. Bisa 4 - 5 kali.
11. Ini air cucian ke-5 punya diriku 👇😁
12. Tiriskan lagi singkongnya.
13. Taruh singkong di dalam baskom. Beri garam. Cukup ditaburi saja. Sisihkan.
14. Air dididihkan.
15. Segera siram air mendidih ke dalam baskom berisi irisan singkong dan garam. Tak usah diaduk. Tunggu hingga dingin.
16. Setelah mendingin atau hangat kuku (kalau nggak sabaran 😁), taburkan baking soda dan aduk seperlunya saja. Hati-hati mengaduk agar tak hancur. Diamkan selama 5 menit.
17. Tiriskan singkong. Sisihkan.
18. Panaskan minyak yang banyak di penggorengan dengan api cenderung besar. Masukkan singkong. Jangan terlalu penuh ya agar tidak lengket. Setelah dimasukkan jangan dibolak-balik dulu.
19. Tunggu hingga set atau agak mengeras. Baru bisa dibolak-balik seperti pada gambar ya 👇.
20. Goreng hingga crispy. Tiriskan di wadah peniris atau di nampan beralaskan tissue.
21. Sajikan. Kalau mau disimpan di toples harus didinginkan dulu dengan cara ditebar di nampan bersih dan kering setelah masak. Diamkan di suhu ruang hingga dingin benar-benar. Baru dimasukkan ke toples atau wadah kedap udara dan tutup rapat. Hasilnya beneran renyah 👍👍😍😍😍
22. Tipsnya kalau baru dimasukkan ke penggorengan jangan langsung diaduk, karena tekstur singkong agak rapuh. Hasilnya seperti di bawah kalau nekat masih mengaduk jika masih belum set atau mengeras. Setelah dimasukkan ke wajan tunggu hingga mengeras dulu baru bisa diaduk-aduk.
23. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik singkong renyah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!