Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep 152. nasi kari pontianak yang menarik Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari 152. nasi kari pontianak yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari 152. nasi kari pontianak, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau mau menyiapkan 152. nasi kari pontianak enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat istimewa.

.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 152. nasi kari pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 152. nasi kari pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 152. nasi kari pontianak yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat 152. Nasi Kari Pontianak menggunakan 59 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 152. Nasi Kari Pontianak:

1. Ambil Rendang Tumbuk
2. Sediakan rendang sapi, dipotong tipis sesuai selera
3. Persiapkan gula aren, sesuai selera
4. Sediakan garam laut, sesuai selera
5. Sediakan jeruk nipis
6. Sediakan santan kental
7. Sediakan santan encer
8. Siapkan minyak kelapa untuk menumis
9. Sediakan Rendang : Bumbu halus
10. Gunakan bawang merah
11. Siapkan bawang putih
12. Sediakan lengkuas
13. Sediakan jahe
14. Gunakan pala
15. Sediakan jintan
16. Gunakan kemiri
17. Siapkan kunyit
18. Ambil ketumbar
19. Gunakan merica
20. Siapkan kayu manis
21. Siapkan cengkeh
22. Ambil lawang
23. Gunakan Rendang: Bahan Cemplung
24. Ambil daun salam
25. Gunakan daun jeruk
26. Gunakan sereh, digeprek
27. Persiapkan Udang Goreng Saus Asam Manis
28. Persiapkan udang besar
29. Sediakan jeruk nipis, sesuai selera
30. Gunakan kecap asin
31. Persiapkan santan, bisa diskip
32. Persiapkan gula aren, sesuai selera
33. Siapkan garam laut, sesuai selera
34. Sediakan air
35. Persiapkan Sayur Lodeh
36. Ambil terong, bagi 2 dan dipotong +/-3cm
37. Siapkan kacang panjang, dipotong serong
38. Siapkan wortel, potong korek api
39. Sediakan santan kental
40. Siapkan air
41. Siapkan minyak kelapa untuk menumis
42. Siapkan gula aren, sesuai selera
43. Persiapkan garam laut, sesuai selera
44. Ambil Sayur Lodeh : Bumbu Halus
45. Siapkan bawang merah
46. Persiapkan bawang putih
47. Ambil kemiri
48. Sediakan ketumbar
49. Persiapkan kunyit
50. Siapkan lengkuas
51. Persiapkan Sayur Lodeh : Bahan cemplung
52. Persiapkan sereh, digeprek
53. Siapkan daun salam
54. Siapkan daun jeruk
55. Siapkan Bahan pelengkap
56. Sediakan nasi putih
57. Ambil Acar timun kuning
58. Ambil Semur telur, lihat resep151
59. Siapkan Bawang goreng

Instruksi untuk membuat 152. Nasi Kari Pontianak:

1. Rendang: Panaskan minyak di dalam press cooker (panci), tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
2. Masukkan daging, air, santan, gula, garam sesuai selera. Kemudian tutup penutupnya dan ungkep dagingnya selama 1 jam.
3. Buka penutup press cooker, ungkep dagingnya kembali sampai kuah santan mengering dan meresap ke daging dan sisakan kuah 1/4 bagian
4. Masukkan daging satu per satu kemudian ditumbuk kasar dalam lumpang tumbuk
5. Masukkan kembali daging tumbuk ke panci, ungkep daging tumbuk dengan sisa kuah santan sampai kering dan meresap.
6. Udang Goreng: Udang dikupas kulit tengah, belah punggungnya dan bersihkan kotorannya. Potong sebagian kelapanya. Dibersihkan dan masukkan air jeruk, gula, garam dan merica sesuai selera. Diamkan 15 menit.
7. Panaskan minyak dan goreng udang sampai kering dan berwarna kecoklatan.
8. Saus. Masukkan air, santan kara, gula, garam, kecap asin dan air jeruk nipis sesuai selera, campur rata dan masukkan ke dalam panci penggoreng, godok sampai mengental.
9. Masukkan udang ke dalam saus, ungkep sampai kering.
10. Sayur Lodeh: Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan kara dan air, biar mendidih dan disaring
11. Masukkan terong, gula, garam sesuai selera. Setelah terong sudah matang, masukkan kacang panjang dan wortel. Siap diangkat.
12. Siap disajikan: Letakkan 1 mangkok nasi putih di atas piring, sajikan dengan lauk Rendang, Udang goreng, Sayur Lodeh, Telur Kecap dan Acar timun kuning.
13. Siram kuah lodeh, bumbu rendang dan kuah kecap kemudian berikan topping bawang goreng diatas nasi.
14. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 152. Nasi Kari Pontianak yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!