Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep oseng mercon tetelan sapi yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari oseng mercon tetelan sapi yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari oseng mercon tetelan sapi, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon tetelan sapi enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat spesial. .

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng mercon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi:

1. Persiapkan tetelan sapi (saya pakai sandung lamur)
2. Gunakan daun salam
3. Siapkan lengkuas, geprek
4. Ambil jahe, geprek
5. Sediakan serai, ambil bagian putihnya, geprek
6. Siapkan gula merah, iris2
7. Ambil (1/2-1 sdt) garam, gula, kaldu jamur/penyedap rasa
8. Gunakan kecap manis
9. Persiapkan cabe rawit utuh
10. Sediakan air jeruk nipis (optional)
11. Gunakan margarin utk menumis
12. Siapkan air matang
13. Sediakan Bumbu halus:
14. Sediakan bawang merah
15. Gunakan bawang putih
16. Sediakan cabe rawit merah
17. Persiapkan cabe merah keriting
18. Gunakan Pelengkap (optional):
19. Gunakan wortel
20. Persiapkan brokoli

Cara memasak Oseng Mercon Tetelan Sapi:

1. Siapkan panci berisi air mendidih. Rebus daging sapi utuh (jgn dipotong2 dulu) sekitar 5 menit. Buang dgn sendok kotoran2 dan darahnya yg mengambang. Matikan api dan tiriskan. Kemudian potong daging rada tipis agar mudah empuk. Note: saya pakai 500 gr daging, jadi resep di atas dikonversi 2x resep.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih cabe, jangan lupa tusuk2 cabe dengan tusuk gigi atau gunting sedikit badan cabe agar tidak meletus saat digoreng. Siapkan wajan berisi minyak, goreng sampai 1/2 matang agar rasa bumbu lebih sedap. Kemudian angkat.
3. Blender/haluskan bawang dan cabai, tidak usah sampai halus banget.
4. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang dan cabe yg sdh dihaluskan. Masukkan lengkuas, jahe, serai, dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Note: Saya tdk ada daun salam, jd diganti dengan 1 sdt oregano kering.
5. Masukkan daging, aduk2 sampai daging berubah warna (5 menit). Tuang air matang.
6. Beri 1 sdm gula merah, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur. Masak dengan api kecil (tutup pancinya), sampai daging empuk dan bumbu meresap (30 menit). Koreksi rasa. Kemudian tambahkan wortel dan cabe rawit utuh. Masak lg hingga wortel matang. Note: Bila daging blm empuk, tambah 50 ml air, dan lanjut memasak. Jgn lupa koreksi rasa.
7. Setelah daging empuk dan air menyusut, matikan api. Boleh tambahkan 1 sdm air jeruk nipis kalau ingin ada sedikit rasa asam. Sajikan dgn nasi panas.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati