Assalamu’alaiku di sini kami Mau berbagi resep sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato yang menggugah selera Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat spesial.

.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Creamy Mashed Potato memakai 30 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Creamy Mashed Potato:

1. Gunakan Mashed Potato:
2. Ambil 1 buah kentang
3. Siapkan 1 buah salted butter (aku pake anchor)
4. Siapkan secukupnya Susu uht
5. Sediakan secukupnya Merica
6. Persiapkan Marinate Daging:
7. Gunakan Daging Sirloin
8. Ambil secukupnya Salt
9. Siapkan secukupnya Blackpepper
10. Sediakan secukupnya Oregano
11. Siapkan secukupnya daun Thyme & Rosemary
12. Gunakan Bahan grill:
13. Siapkan Olive oil
14. Siapkan 2 siung bawang putih yang digeprek (gausah dipotong kecil”)
15. Persiapkan Butter
16. Sediakan Thyme dan rosemary
17. Persiapkan Bahan mushroom sauce:
18. Gunakan Butter
19. Gunakan 2 siung bawang putih
20. Sediakan 3 buah Jamur kancing
21. Persiapkan secukupnya Susu uht
22. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk totole
23. Gunakan Oregano
24. Persiapkan Pepper
25. Persiapkan Parsley kering
26. Ambil Roux (terigu+air buat ngentelin)
27. Siapkan Mixed Vegetables (direbus)
28. Ambil Jagung
29. Ambil Wortel
30. Siapkan Buncis

Cara memasak Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Creamy Mashed Potato:

1. Marinate daging dengan bahan diatas, lalu masukan kulkas (aku marinate pas malem, trs masak pas besok siang)
2. Cara membuat mashed potato: Kelupas kulit kentang, lalu rebus hingga lembek (air untuk merebus kentang diberi garam)
3. Setelah selesai merebus dan kentang sudah lembek, hancurkan dengan potato masher (jika tidak ada bisa pakai garpu). Jika sudah hancur, masukan butter, merica, dan tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil mengaduk kentang tersebut sampai sudah dirasa cukup halus dan sudah menyatu dengan susu.
4. Untuk Steak: Panaskan panggangan, masukan olive oil, lalu masukan bawang putih yang sudah digeprek (bawang putih hanya sebagai pewangi jadi gaperlu dicincang halus), oseng sampai wangi, lalu masukan sirloin yang sudah dimarinate.
5. Lalu masukan butter, thyme dan rosemary. Miringkan sedikit panggangan dan lumurkan bagian atas steak dengan butter tadi menggunakan sendok (istilah kerennya basting)
6. Jangan terlalu sering di bolak balik, panggang selama 5 menit per bagian atau bisa lebih tergantung lebar daging (optional, bisa kurang dari 5 menit jika ingin tingkat kematangan rare/med rare)
7. Cara mengecek kematangan: tekan daging menggunakan garpu, jika masih keluar darah berarti belum matang.
8. Cara membuat Mushroom sauce: copot tangkai jamur (bisa pake juga, tapi aku copotin), potong tipis tipis jamur tersebut
9. Di teflon, panaskan butter lalu masukan bawang putih yg sudah dicincang, oseng sampai wangi.
10. Jika sudah wangi, masukan jamur yang sudah dipotong tipis tadi. Oseng dan tunggu jamurnya mengempis, lalu masukan susu uht.
11. Masukan pepper, oregano, parsley dan totole (gapake garam lagi karna totole udah ada rasa asin)
12. Oseng dan dicoba terus hingga rasanya sudah pas, jika belum cukup kental bisa dipakein roux
13. Rebus Mixed Vegetables sampai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu taburi salt and pepper diatasnya
14. Mashed potato, sirloin, mushroom sauce dan mixed vegetables siap ditata dan dihidangkan 🥰
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sirloin steak with mushroom sauce and creamy mashed potato yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!