Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep bubur kanji rumbi yang enak Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari bubur kanji rumbi yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.
Agar hasil dari bubur kanji rumbi, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan bubur kanji rumbi enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi hidangan yang sangat spesial.
.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kanji rumbi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kanji rumbi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
}
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kanji rumbi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bubur Kanji Rumbi menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kanji Rumbi:
- Sediakan beras
- Sediakan udang kecil, buang kepala & kupas
- Siapkan wortel, potong dadu kecil
- Gunakan kentang, potong dadu kecil
- Persiapkan seledri, iris halus
- Gunakan tomat, potong kecil
- Sediakan air (tambah jika kurang encer)
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Ambil gula pasir (pengganti penyedap)
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Ambil bawang putih, iris tipis
- Siapkan jahe, geprek
- Persiapkan serai, geprek
- Sediakan daun pandan, simpulkan
- Siapkan santan instan
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar giling/bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Persiapkan jintan manis (adas)
- Persiapkan bumbu rempah:
- Ambil kayu manis
- Persiapkan kapulaga
- Siapkan cengkeh
- Ambil lawang/pk/pekak
Step by step untuk membuat Bubur Kanji Rumbi:
- Siapkan bahan2 yg diperlukan. Cuci bersih beras, sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih, kmdn mskkan beras & daun pandan. Sambil menunggu beras mengembang, pnskn minyak goreng dlm wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum mskkan udang, aduk2 rata. Kmdn mskkan tumisan bumbu ke dlm panci beras, tmbhkn jg bumbu rempah, serai & jahe. Setelah beras mengembang mskkan bawang merah iris, bawang putih iris, garam, gula pasir.
- Masak beras sambil sesekali diaduk sampai beras berubah jd nasi & lembek (jd bubur), mskkan santan, wortel dan kentang. Masak sampai wortel kentang lunak dan tingkat keenceran bubur sesuai selera.
- Terakhir sebelum diangkat, mskkn daun seledri & tomat. Cek rasa, jk sdh enak, matikan api. Taburi dgn bawang goreng.
- Sajikan pns2 & taburi bawang goreng. Bubur kanji ini beraroma rempah & membuat bdn terasa hangat. Enak jg dimkn dgn kuah kare kambing/ayam.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kanji rumbi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati